1、工作經驗：所在行業(yè)相關專業(yè)高中以上學歷，在行業(yè)領域有5年以上產品研發(fā)及制作經驗；
2、有烘焙行業(yè)實操經驗，熟悉面包、蛋糕、西點等食品生產工藝流程；
3、有中大型工廠生產車間管理經驗；
4、熟悉相關產品國家標準和行業(yè)標準，及產品原料和食品添加劑的使用以及實際操作能力
5、能夠把握行業(yè)技術發(fā)展動向，對關鍵技術有自己獨到見解
6、工作細致、嚴謹，誠信可靠，具有良好的敬業(yè)精神和團隊合作精神
7、具良好的執(zhí)行能力，優(yōu)秀的綜合管理能力；
8、有較強的責任心、溝通協(xié)調能力、抗壓能力。
工作概述： 1、制訂年度生產計劃并合理分解到月度；
2、修訂與完善質量管理制度，組織實施并監(jiān)督檢查生產質量體系的運行；
3、負責生產現(xiàn)場管控、產品質量控制、生產成本管控、人員管控、生產衛(wèi)生管控；
4、負責產品研發(fā)的推進；
5、負責生產設備的監(jiān)督管理；
6、指導、監(jiān)督、檢查下級的工作，掌握工作情況和有關數據。
7、8點上班，工作8小時，輪休，每周有二天休息。 |